カリフラワー 紫

岩崎ファーム on X: 『紫カリフラワー』は加熱の工夫でグラデーションを楽しめます。 ・紫色は酢を入れてボイル ・青白は何も入れずボイル ・青色は何も入れずレンチン アントシアニンは酸性の時に赤くなります。だから、酢やレモン汁を入れると「かわいいピンク」に ... By X
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